石墨的主要用途之一是生產(chǎn)耐火材料，包括耐火磚、坩堝、連鑄粉末、型芯、模具、清潔劑和耐火材料。近年來(lái)，耐火材料工業(yè)的兩個(gè)重要變化是鎂碳磚在煉鋼爐內(nèi)襯中的廣泛應(yīng)用和鋁碳磚在連鑄中的應(yīng)用。石墨耐火材料與煉鋼工業(yè)密切相關(guān)，煉鋼工業(yè)在全世界消耗大約100種耐火材料。

用石墨制品做的烤盤(pán)加熱迅速，烘烤后的食物加熱均勻，由內(nèi)到外烹飪，加熱時(shí)間短，不僅味道純正，而且可以鎖住食物原有的營(yíng)養(yǎng)成分。有些人做過(guò)實(shí)驗(yàn)。在石墨烤盤(pán)上烤肉時(shí)，電磁爐在開(kāi)始著火時(shí)只能預(yù)熱20-30秒。當(dāng)它開(kāi)始烤食物時(shí)，打到小火即可，這樣就節(jié)省了能源。

石墨坩堝及相關(guān)產(chǎn)品由石墨及相關(guān)產(chǎn)品模制而成的耐火坩堝，如坩堝、曲頸瓶、塞子和噴嘴等，具有高耐火性和低熱膨脹性。當(dāng)在金屬熔化過(guò)程中被金屬潤(rùn)濕和沖刷時(shí)，它們也是穩(wěn)定的，并且在高溫下具有良好的熱沖擊穩(wěn)定性和優(yōu)異的導(dǎo)電性。因此，石墨坩堝和相關(guān)產(chǎn)品廣泛用于直接金屬熔化過(guò)程。傳統(tǒng)的石墨粘土坩堝由碳含量大于篩網(wǎng)的片狀石墨制成。然而，目前國(guó)外坩堝生產(chǎn)技術(shù)的重要進(jìn)步是所用石墨的種類(lèi)、尺寸和質(zhì)量具有較大的靈活性。其次，碳化硅石墨坩堝被用來(lái)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的粘土石墨坩堝，粘土石墨坩堝是隨著恒壓技術(shù)在煉鋼工業(yè)中的引入而產(chǎn)生的。

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